央視解析福鼎白茶背后的故事
熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國,中國白茶在福鼎。然而還有另外一句話,可能大部分茶友都不知道——中國白茶在福鼎,福鼎好茶在磻溪。磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認的最優(yōu)質(zhì)的生長地,是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)源地之一。
一、中央財經(jīng):白茶存放時間越久,藥用價值越高。
二、中央財經(jīng):福鼎白茶,工藝獨特,品鮮陳放兩相宜。
三、中文國際:雨潤磻溪,白茶飄香。
四、央視名嘴:撒貝寧、尼格買提、李思思親赴福鼎體驗磻溪白茶之美。
福鼎白茶,為何這么牛
? ? 央視這么力捧福鼎白茶離不開它的功效:??“一年茶、三年藥、七年寶”,福鼎白茶最早就是從藥用開始為人所知,具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤),三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
看到這,茶友的問題肯定來了,我也喜歡白茶,但是我怎么才能買到品質(zhì)好,價格實在的正宗福鼎白茶呢?(往下看,驚喜等著您)
去柜臺買?我勸您只是想想算了,中國的經(jīng)銷商模式,層層加價,到茶友手中剩的只是高價。這正是不少茶友花了大價錢卻買到品質(zhì)一般的白茶原因。究竟怎么才能買到好的福鼎白茶,品出自然健康呢?今天我就用自己的親身經(jīng)歷的事情,給大家說說。
一個誓將白茶價格透明化的“福鼎瘋子”
我是一名土生土長福鼎白茶傳承人。祖輩世代都是制茶世家,與白茶打了大半輩子的交道。一個忠實的白茶愛好者和傳播者。從小在父母的耳濡目染下,深受茶文化的熏陶,在通過喝茶和不斷學習的過程中,我結識了一些懂茶和愛茶的朋友,成立了一個茶社。
? ? 我們走遍了福鼎大大小小所有的茶山,翻山越嶺,只為尋找最優(yōu)質(zhì)、最實惠的福鼎白茶,始終保證品質(zhì)第一、在沒有中間商的情況下,以低于市場的價格,讓茶友品到正宗的福鼎白茶。
若你我有緣,便是相識交心!今年的新茶已經(jīng)出茶,我的朋友圈每天都會分享最新的白茶業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀、傳統(tǒng)福鼎白茶的制作過程、揭秘行業(yè)黑幕和不為人知的秘密及白茶真假、好壞鑒別方法!
自家茶山,消滅所有中間環(huán)節(jié)
正因為日夜溫差大及常年午后云霧遮蔽,使得茶樹生長趨于緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠含量高等優(yōu)勢的獨到之處!
2006年國家林業(yè)局多次派專家來我們這里實地調(diào)查后,授予福鼎“中國白茶之鄉(xiāng)”的稱號。
? ? ?近幾年來,喜歡福鼎白茶的人越來越多,但許多茶農(nóng)的生活,并不想我們想象的那么容易,白茶因其歷史文化底蘊和強大的養(yǎng)生價值而迅速崛起。福鼎白茶,百年傳承古法秘制,獨創(chuàng)的“福鼎白茶七步法”經(jīng)七道嚴密工序,全手工,歷時十五天之久。不良茶商收茶的價格越壓越低,一年到頭辛苦忙碌卻什么也得不到,反而是茶商轉手賣到外面,價格就能翻好幾倍。
我一心想讓更多的人喝到我們真正的福鼎白茶,避免中間商,并讓利于茶農(nóng),窮了幾輩子的茶農(nóng),終于慢慢富裕了起來。
以自家制的茶,消滅所有中間環(huán)節(jié),將白茶價格透明化!
若你我有緣,便是相識交心!今年的新茶已經(jīng)出茶,我的朋友圈每天都會分享最新的白茶業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀、傳統(tǒng)福鼎白茶的制作過程、揭秘行業(yè)黑幕和不為人知的秘密及白茶真假、好壞鑒別方法!
2011年11月,國務院批準文化部確定的第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄擴展項目名錄,“福鼎白茶”作為第八類傳統(tǒng)技藝——白茶制作技藝唯一代表,正式列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
好茶源于好工藝
1
采摘
“早采一天是寶,晚采一天是草”。白茶的采摘在清明前后。按照所做的產(chǎn)品的品質(zhì)要求,制白毫銀針的鮮葉,每斤茶需要經(jīng)過人工上萬次采摘,才能完成。
2
萎凋
? ?萎凋是白茶加工的“靈魂”。萎凋好壞,決定白茶成茶的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)72小時的自然日曬萎調(diào)方式,毫香蜜韻顯,更有利于后期轉化,最大程度體現(xiàn)了福鼎白茶獨的"來自陽光的味道"。
3
干燥
? ?白茶采用傳統(tǒng)的碳火烘焙來干燥,高山純料茶青,日光萎凋而后炭焙三次烘干。
? ? 傳統(tǒng)制茶,我追求的就是用心,每一個制茶階段都承載著制茶人的心血,每一道工藝都是考究的。
1
特級牡丹:
入口鮮甜綿滑,花香沁脾,正味十足,明前白牡丹高雅魅力盡顯,湯感飽滿,飲之滿口鮮香;湯色淺黃凈透,無一絲渾濁之象,乃白牡丹之頂級佳品!
2
高級牡丹:
原葉鮮嫩,鮮香悠長,清新甘甜,入口爽滑;
為特級牡丹之下首選的一款口糧茶!
3
一級牡丹:
入口圓滑勇氣,香氣輕盈,清香爽口,顯春牡丹魅力;
上承白牡丹之韻味,下啟春壽眉之柔甜!
4
頭春壽眉:
湯色杏黃澄凈,茶味濃郁,茶湯順滑;
滲透身心、飲之神清氣爽,仿若置身山野之境!
從鮮葉到入口,無不包含著茶人的辛苦
沒有懂它的人,依然只是普通的飲用品
茶人,以一片匠心制茶
喝茶的人,以一片感恩之心去品嘗這自然的饋贈
才能成就一杯好茶,成全一片匠心。
我對自己的要求
標準1:一手貨源,品質(zhì)保證
沒有中間商賺差價,節(jié)省大量成本,更實惠更正宗福鼎白茶。
標準2:生態(tài)茶園、無殘留。
我們專注天然福鼎白茶,高品質(zhì)原料,自飲、收藏、送禮皆宜
標準3:致力于把白茶價格透明化
只要您買得到的福鼎白茶,我們能做到最接近一手的茶農(nóng)價格,收茶價幾乎就是零售價
標準4:包郵,假一罰萬。
下單后,我們還為每個茶友奉上茶樣,免費品嘗,正宗的福鼎白茶。(限前20名)
自家茶園,以最正宗福鼎高山茶為前提,避免中間商賺取高額差價為保證,既能讓利于茶友,又能將福鼎白茶的價格喝明白!